Une équipe de 8 personnes sous un Chef de Cuisine de souche bourguignonne, en Bretagne depuis plus de 15 ans avec plus de 30 années d’expérience s’efforce à vous faire découvrir ou redécouvrir les recettes de nos grands-mères, spécialistes d’une cuisine simple, conviviale et traditionnelle qu’elles tenaient elles mêmes de leurs grands-mères…
du Bœuf bourguignon à La Cotriade bretonne,
du Civet de lièvre à La Tartiflette de la mer,
de la Brochette du Cow-Boy à la texane au Couscous marocain,
Pas de limite à votre plaisir !!!
Région fantastique entre terre et mer
Ostréiculture, Mytiliculture, Marais Salants, Ports de Pêche et de Plaisance
du Golf du Morbihan à la Brière
Bienvenue au Pays des abondances !!!
Les Rives de Vilaine